分别是用骨头熬制出来的骨汤,用作🞕卤汁的卤汤和另💎🐮🃌外的清汤。
要是韩石一个人🅃🃴也好说,可他还带着手下两三个兄弟一块,一个人一百文,算下来可就要四五百文了。
“这多不好意思呀!”
“还是不麻烦江小掌柜了。”
“就是,我们都吃过的!”
见韩石犹豫了一下,他手下的几个兄弟,想到自己出门在外,身上还真没有带那么多闲钱。
也就不好让韩捕头为难,当即就拒绝了江鱼味的邀请。
江小掌柜做出来的饭菜是很好吃,可也着🁌🄘实很贵🟔。
巫厨小店的饭菜,他🗖🛦们兄弟赶上发饷银的时候,还能去解解馋。要是放到平时日,可没🏄🗢有这么多闲钱。
江鱼味说请大家吃面,结果却没有人当真。
卤汁和汤汁都是提前熬好的,江鱼味要卖的是面,她还特地在做卤汁🂫👯🌛的🎧📚时候,顺便卤了些猪肉出来。
说话之间,江鱼味已经从醒好的🞒面团上面切下一块面,几下便撕扯成了细丝,然后放入沸腾的水中。
一字排开的大海碗中,已经加入了奶白的🁌🄘骨头汤🟔作为汤底。
面煮好了之后,江鱼味又添了一把青菜叶子,最后将薄薄的几片卤肉码在面上。
从卤肉罐子里面捞了几个卤🇹好的鸡蛋,切🁌🄘成月牙形,每个大海碗里面,又给添🍈🆆了一个卤鸡蛋。
“别🖕💟客气了,面都做好了,🇹再不吃该影响口感了。”
说话之间,江鱼味已经把面都给下出来了。
早在江鱼味打开卤肉,开始准备的时候,🁌🄘大家闻着那股子卤肉的香气都饿了。
只是,身上钱没有带够,不好意思说。
比起平日里的咸菜馒头,这卤肉的酱香味实在是🟔太诱人了。
“韩捕头,要不然,兄弟们回头再给送来。”
有人压低了声音,询问韩石。
一来这江小掌柜确实🗖🛦太客气了,而来人家还是县令大人都特意交代要照顾👰的人,他们自🏄🗢然也不敢向对待平常商户一般。
江城县的风气和治安都很不🇹错,身为捕快,🏗🚌也都是老实的汉子。