肥四瘦六的五花肉，剁成石榴大小的丁，在粗过一遍刀，备用，鲜笋🅚切丁，备用，葱🝡🌩姜刀拍，切片，加温水、黄酒，做葱姜酒水🌤，备用。
五花肉馅加玉米淀粉、盐、胡椒粉抓匀，少量多次加入葱姜酒水，搅打上劲，加笋🍙丁🝡🌩，继续搅打上劲，剩余葱姜水加淀粉备用。
起锅烧油，葱姜爆香，加水，黄酒少🙅许🚚📹☎、酱油少许，八角、胡椒粉🌭少许，大火熬制。
搅打好的肉馅，🏴取鲜蟹黄，做馅心，团成拳🞮🗤头大小，丸子表面抹一层水淀粉，七成油温，下锅炸。
炸至金黄，放入汤中，中小火炖煮两个小时，待丸子熟后，加入娃娃菜🜢，水淀粉，勾芡出锅，一道淮扬菜系经典菜式，四喜丸子就做好了！
“来了🖀🏠，🟕🝁最后一🏴道菜，四喜丸子，招待不周，简单吃点！”
看着满🖀🏠满一桌子色香味俱全的菜品，在座的有一个算一个，全都傻了。
在他们印🟕🝁象里，王学斌是一个杀伐果断的抓鬼天师💚💞，跟🀞♢家庭煮夫这个形象完全不搭嘎啊！
但看着这一桌子🏴菜，他们不🔒⛪得不承认，人家鬼抓的好，菜做的更好，样样都比自己强！
尤🟐🜑🁠其是刚刚要打下手的陈法医，现在恨不得找个地缝钻进去，实在是丢人啊！🈨🀺
要不是她，这桌饭半个小时前就好了...
“动筷子啊，尝尝我的手艺，对于做菜这件事🂸📣上，我还是挺有自信的！”
说着，拿公筷公勺，给他们🔒⛪一人夹了一个丸子🂸📣。
“今🕃天因为误会，害的你们为我奔波劳🚚📹☎🚚📹☎顿，到现在饭都没吃，这顿饭就当是我对各位的感谢了！”
“那里那里，你做的🉆🅂事我们都清楚，也是在为我们奔波，谈什🔆么感谢不感🃤🙯🍹谢的！”
听到王🖀🏠学斌的话，林sir连忙站起身来，端🂸📣着精致典雅的餐具，起身接过王学斌递过来的菜。
其他人🖀🏠见到这一幕，也想要站起🕱🍝身来，却被王学斌制止了。
“得了，坐，都坐！”
说着，王学斌也坐了下♎来，看着陌生的两拨人，☠🀶一一介绍到。🔆
“这位是吴真玉🏴，心理学教授，也是心理医生，这位是李铭，tvb的演员，这位是李梓，李铭的姐姐，报社记者！”
毛发，🖀🏠小明，以及小明的姐姐cissy，听到王学斌🀞♢的介绍，起身笑着向众人打了个招呼。
“至于这三位，林修贤，林sir，苗侨伟🞮🗤，苗sir，还有陈宝言，陈🃤🙯🍹法医！”
“嘿嘿，大家叫我伟🉆🅂仔就好，别人都这么叫我！”
听到王学斌的介绍，伟仔不由笑着说道：